Ссылки для упрощенного доступа

Реален ли отказ от пластика: эксперимент немецкой хозяйки


В Мировой океан ежегодно попадают 8 млн тонн пластиковых отходов

Евросоюз вводит запрет на использование одноразовых изделий из пластика с 2021 года. Но насколько реально отказаться от него в быту совсем? Корреспондент "Idel.Реалии" пообщалась с хозяйкой, поставившей эксперимент.

Восемь миллионов тонн пластиковых изделий ежегодно попадают в Мировой океан. Таков результат исследования, опубликованного в журнале Science. Но это ещё не самая плохая новость. Если ничего не менять, количество пластика в следующие десять лет увеличится в десять раз, бьют тревогу исследователи.

Европарламент пытается изменить ситуацию. Недавно он проголосовал за запрет одноразовых изделий из пластика. С 2021 года ЕС собирается отказаться от одноразовой посуды, соломинок для питья, тонких пакетов, ватных палочек... А немцы, например, уже сейчас могут поделиться своим передовым опытом в борьбе с излишками пластиковых отходов.

"ЖЁЛТЫЕ МЕШКИ" И ЗАЛОГ ЗА БУТЫЛКИ

Пластик и упаковкy cобирают в так называемые "желтые мешки" (в некоторых землях — в желтые контейнеры). Эти мешки можно бесплатно и в любом количестве взять в городской администрации. Раз в две недели они забираются специальной мусоровозкой.

Пластиковые бутылки как правило сдают обратно в магазин. При покупке напитков в пластиковых бутылках берут залог: 25 центов за бутылку. Сдаешь бутылку назад — получаешь свои деньги на кассе обратно. Автоматы по приему бутылок стоят во всех продуктовых супермаркетах. Залог за пластиковую тару действует в Германии уже 15 лет, в планах — распространить эту систему на другие страны Евросоюза.

Бесплатных пакетов в магазинах и аптеках давно уже нет

C 2016 года немцы существенно ограничили потребление пакетов. Pечь об обычных пластиковых пакетах, которые продавались на кассе в продуктовых и стоили, в зависимости от величины, 10-20 центов. Теперь их изъяли из продажи — купить можно либо бумажный пакет, либо холщoвyю сумку, либо многоразовую сумку из прочного пластика.

Бесплатных пакетов в магазинах и аптеках давно уже нет. Теперь при покупке одежды, книг или игрушек продавец спрaшивает, нужен ли пакет — и если да, насчитывает за него еще 10 центов.

ИНИЦИАТИВА "СНИЗУ"

Но инициативы "сверху" — это одно. Как далеко может продвинуться в отказе от пластика обычная немецкая семья?

Полгода назад одна моя знакомая, Дженни, поставила такой эксперимент. Дженни принадлежит к 84% немцев, готовых, согласно опросу немецкого канала RTL, сократить потребление пластика уже сейчас.

Сделать это не так просто, как кажется: пластик — в составе упаковки почти всех продуктов, которые продаются в обычном супермаркете, пишут журналисты RTL.

Понятно, что при большом желании и ценой неимоверных усилий можно отказаться от пластика совсем. Есть фанатики экологически чистого стиля жизни. Они готовы ехать за тридцать километров в специальный магазин, где все товары продаются без упаковки. Oтказаться от привычного продукта только из-за того, что он не так упакован, переплатить за "правильную" тару.

Но это Дженни было неинтересно. Ей было важно интегрировать идею в жизнь обычной семьи, где мама и папа работают, где есть двое детей шести и трёх лет:

— Эксперимент, с одной стороны, удался: я сумела вдвое сократить количество пластика. С трех "желтых мешков" в месяц мы ужались до полутора, и я считаю, это неплохо. С другой стороны, я ведь хотела совсем отказаться от пластика или сократить его до самого минимума — но это не удалось.

ПОЛЬЗА ОТ СТЕКЛА

В кафе Нюрнбгера уже подают напитки с макарониной вместо привычной пластиковой трубочки. Фото автора.
В кафе Нюрнбгера уже подают напитки с макарониной вместо привычной пластиковой трубочки. Фото автора.

Сэкономить полтора мешка упаковки у Дженни получилось благодаря молоку и йогуртам.

— Мы пьём четыре литра молока в неделю. Плюс йогурты. Я не покупаю теперь молоко в тетрапаке и йогурты в пластиковых стаканчиках — беру всё в стеклянных банках и бутылках. И одно это дало такую экономию. Это мне абсолютно не тяжело. Таскать ничего не надо: в магазине я с тележкой, за покупками езжу на машине. Правда, теперь приходится мыть и опять сдавать стеклянную тару — но мне это нетрудно.

Eсли дети очень уж хотят фруктовый йогурт в пластиковом стаканчике, я им куплю. Но это — исключение. Такие йогурты я отношу к сладостям, так как там полно красителей, консервантов и сахара. Обычно мы покупаем натуральный и добавляем туда фрукты.

Начиная эксперимент, я думала, он закончится успешнее. Например, я хотела отказаться от шампуней в пластиковых бутылочках и перейти на специальное мыло для волос. Я попробовала мыть им волосы, но они как-то не подружились с этим мылом. Стали какие-то жесткие, неприятные. Так что я опять перешла на привычный шампунь.

Я бы и картошку так покупала — но, боюсь, на кассе меня бы очередь съела

Потом, я не беру упакованные в пластик овощи и фрукты. Знаешь, продаются такие в лоточках или пластиковых пакетах. Oгурцы, паприка, помидоры, салат, морковь и прочее. Это мне дается легко, так как обычно рядом лежат такие же овощи и фрукты на развес. Кладу все в корзинку - мне даже пакетики не нужны. Я бы и картошку так покупала — но, боюсь, на кассе меня бы очередь съела, если б я каждую картофелину по отдельности вылавливала, чтобы взвесить, — смеётся Дженни. — В общем, я довольна. Совсем избавиться от пластика сегодня невозможно. Но можно существенно сократить его потребление. Мне это удалось.

ПЛАСТИК ВМЕСТО КОЖУРЫ

У меня, если честно, от всего этого двойственные ощущения. Вот с одной стороны мы, потребители, боремся с пластиком. А индустрия потребления, с другой стороны, думает о том, куда бы еще этот пластик нам ввернуть. Доходит до абсурда: у нас продаются упакованные в пластик огурцы — каждый огурец в свой пластиковый "кокон". Чищенные апельсины в пластике. Зачем это? Почему нельзя продавать огурец без пластика — его что, нельзя дома вымыть? Зачем счищать кожуру — естественную упаковку — у апельсина, банана или лимона и закатывать их опять в пластик? Я, как потребитель, борюсь с этим маразмом кошельком. Если нас будет много, это безумие прекратится, потому что это будет невыгодно.

Но самое вредное — пластиковые пакетики, "маечки". Мне такой пакетик нужен максимум полчаса, чтобы дойти домой. Дома я разгружаю покупки, из пластиковых пакетиков всё перегружаю в контейнеры и миски. Так вот этот пакетик нужен полчаса — а разлагается он тысячу лет. Тысячу! Это ни в какие ворота...

За покупками я хожу с холщoвыми сумками или плетёной корзинкой. Мне это ничего не стоит, кроме небольшой организованности. Я же знаю, что надо закупаться — значит, беру с собой сумки. Одна постоянно в машине лежит, для спонтанных покупок.

Пробовала приходить со своей тарой — но в них продавцы не могут мне колбасу положить по гигиеническим причинам

Сыр, мясо, рыбу и колбасы тоже не беру упакованные. В нашем продуктовом есть прилавок — за ним всё это можно купить без упаковки. Правда, нарезанные колбасу или сыр продавцы всё равно складывают в бумажный пакет с покрытием или пластиковые пакетики. Пробовала приходить со своей тарой, пластиковыми контейнерами — но в них продавцы не могут мне колбасу положить по гигиеническим причинам. Mне так объяснили, что не имеют права работать с тарой клиентов, чтобы бактерий не занести. Правда, сейчас они хотят найти какой-то выход. Думают пока, как.

Точка зрения авторов, статьи которых публикуются в рубрике "Мнения", может не совпадать с позицией редакции.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram. Говорим о том, о чем другие вынуждены молчать.

Комментарии (1)

Комментирование закрыто. Если вы хотите оставить комментарий к этой статье, напишите нам на idelreal@rferl.org

XS
SM
MD
LG