Жителям Приволжского федерального округа порция готового салата оливье обходится в 37 минут труда, а "сельдь под шубой" — в 44 минуты. Это самые высокие показатели по стране, подсчитали в аналитическом центре РОМИР.

В 2025 году в целом по России за порцию готового салата оливье нужно было работать 25 минут, за порцию "сельди под шубой" — 31 минуту. Быстрее всего заработать на салаты можно в Москве — 11 минут на оливье и 15 на "под шубой".

Для сравнения в Сибирском федеральном округе за одну порцию готового оливье нужно поработать 22 минуты против 32 минут за порцию "сельди под шубой".

"Новогодний индекс салатов — это инструмент, который конвертирует цену праздничного салата в количество рабочих минут, необходимых для его покупки. Индекс позволяет оценить реальную покупательную способность российского населения через призму самого дорогого актива — времени", — рассказали в центре.

Исследование проводилось на основе данных потребления 40 000 россиян из 15 000 домохозяйств в более чем 400 городах и населенных пунктах городской и сельской России, а также данных Росстата о среднемесячной заработной плате по России (за период с октября 2024 года по сентябрь 2025 года).

• Общая ставка НДС в России с 1 января повысится с 20% до 22%. Министр финансов Антон Силуанов заявил, что россияне этого не заметят. Он называет НДС наиболее "безболезненным" налогом, который включается в цену. По расчетам Минфина, в ближайшие три года повышение НДС может принести бюджету 4,4 трлн рублей дополнительных доходов. Из проекта бюджета на 2026-2028 годы следует, что военные расходы останутся бюджетным приоритетом еще как минимум три года.
• Годовая инфляция в 2025 году замедлилась с 6,08% до 5,98%.

• В 56 регионах России по итогам девяти месяцев — дефицит бюджета. Расходы региональных бюджетов растут быстрее доходов, пишут "Ведомости". Кабмин ожидает, что федеральный бюджет России будет дефицитным до 2042 г.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram.